哲罗鱼（Hucho taimen）又称哲罗鲑，俗称大红鱼，是我国和东北亚国家的珍稀名贵鱼类，位列黑龙江八种名优鱼类——“三花五罗”，有“水中东北虎”之称。该鱼具有个体大、生长速度快和营养价值高等特性，尤其是性成熟后扔能够保持匀速生长，在鱼类和其它动物中少见，非常适合养殖，具有极高的经济和生态价值。哲罗鱼非常适合山区、丘陵地区和水库等具有冷水资源的地区养殖。彩宝彩票哲罗鱼项目组历经近20年的深入研究，在国际上首次实现了人工繁殖，形成了规模化增养殖技术体系，解决了哲罗鱼人工繁殖、苗种驯化和养殖等一系列技术问题，使该鱼成为了我国鲑鳟鱼产业新的驯化养殖种，并已形成了品种选育、规模化制种、商品鱼养殖与销售的产业链，在山东、山西云南和新疆等全国20多个省市自治区进行了推广养殖，深受养殖户欢迎，极大的促进了养殖户经济效益的提升。哲罗鱼取得的成果经专家鉴定达到了国际领先水平，同时制定了哲罗鱼种质国家标准1项，获黑龙江省部级奖3项，黑龙江省农委科学技术一、二等奖各一项。